Jahre vergehen und Jahrelang ist es das selbe. Du und ich waren einfach unschlagbar! Nach Jahrzehnten Weihnachtskekse backen, war es seit letztem Weihnachten klar. 2011 haben wir zum letzten Mal Kekse zusammen gebacken. Du fehlst mir so. Ich muss heute immer an dich denken und unsere unverwechselbaren Konverastionen während des backens.

Es war so Wundervoll mit dir. Jetzt bist du nicht mehr da und alles verändert sich. Opa hats heute auch super gemacht aber es ist einfach nicht dasselbe. Ich würde alles dafür tun einfach wieder mit dir Zeit verbringen zu können. Alles, einfach alles an dir war perfekt! Wir haben so gut zusammen gepasst und zusammen gearbeitet.

Diese Situation hat mir wiedermals gezeigt was ich nur ohne dich bin - NICHTS - Wie toll es einfach wär wenn die Welt einfach untergeht und ich wieder bei dir sein könnte.

Ich freu mich wenn wir mal wieder reden könnten. Ich werde dich nie vergessen. Weihnachten wird ohne dich niemals mehr schön werden. Weihnachten generell ist unten durch bei mir. Der 24. ist für immer ROT makiert in meinem Gedächnis. Wehe jemand schenkt mir was am 24. Ich werfs dem an dem Kopf. Am 24. ist nicht Weihnachten am 24. Gedenke ich dir! Am 25. ist, wenn überhaupt, für mich Weihnachten.

Ich liebe dich und werde dich niemals vergessen!

Wenn euch eine sehr wichtige Person genommen wird, dann ist es tragisch. Viel tragischer ist aber das man erst im Nachhinein erkennt was sie alles für dich gemacht hat und was du ohne sie bist. - Nichts ist man ohne eine Person die einen das ganze Leben lang begleitet hat und dann einfach verstirbt! - Je weiter die Zeit vergeht, desto größer wird die Sehnsucht nach ihr, doch du kannst nichts machen.

Niemals wirst du mit ihr wieder reden können,
niemals wirst du mit ihr Lästern können,
niemals wirst du wieder mit ihr Lachen können,
niemals wirst du wieder etwas von ihr essen können,
niemals wirst wieder du mit ihr Kochen können,
niemals wirds wie früher sein!

Du fehlst mir so sehr und das jetzt schon fast ein Jahr, die Zeit vergeht und es vergeht keine Woche ich nicht an dich denken muss. Ich kann mit keinem mehr darüber reden, für Mama & Opa muss ich stark sein, mit Papa kann ich darüber nicht reden, bei Freunden steh ich scheiße da. Immer wenn ich alleine bin, bin ich gedanken ganz bei dir. Ich Liebe und ich wünschte ich könnte bei dir sein! Du bist die Person die so entscheident in meinem Leben immer war und jetzt fehlst du auf den wichtigsten Feiern meines Lebens ;( Bei meiner Firmung hast du mir schon so gefehlt, wie wirds erstmal Weihnachten oder wenn ich 18. werde ? oder wenn ich Abi mache ?
DU FEHLST EINFACH UND ICH WERDE DICH NIEMALS VERGESSEN! Ich muss stark sein! Früher oder später werden wir uns hoffentlich wiedersehen und das ist das was zählt.

In meinem Kopf bleibt immer "Flooooriiii" und immer wenn jemand "was" sagt hör ich dich "bitte" sagen. Du hast mich so geprägt ich werde das niemals vergessen. Ich wünschte ich könnte einfach mal wieder mit dir reden und dich umarmen. Mir tuts so leid, dass ich dich bei unserer aller letzten Begegnung mich nicht richtig verabschiedet habe. Schon im Aufzug wusste ich das es ein Fehler war! Ich würde alles tun um die Zeit zurück zu drehen aber es geht einfach nicht!!!

Ich Liebe dich und werde dich niemals vergessen,

Florian ;(

Es ist mal Zeit für ein Update aus meinem Leben. In letzter Zeit ist soviel scheiße gelaufen und ich möchte jetzt einfach mal das Positive betonen was mir auch gekommen ist. Es ist ja nicht immer alles schlecht nur das schlechte bleibt einfach viel länger im Gedächniss und somit poste ich das hier:
Mein drei Gänge Menü für meine Eltern zum Hochzeitstag:
Vorspeise: Basilikum - Rucolasalat mit Erdbeeren
Zutaten: 225g Rucola, zarter 1Bund Basilikum 500g Erdbeeren 50g Käse (Pecorino) 5 EL Balsamico, weiß 50g Honig, flüssig 8EL Olivenöl 4 EL Pinienkerne, geröstet Salz Pfeffer
Zubereitung: Rucola und Basilikum grob zerteilen. Erdbeeren vierteln, Pecorino hobeln.Auf Vorspeisentellern nach Geschmack anrichten.Aus den flüssigen Zutaten eine Vinaigrette anrühren, würzen und über die Teller träufeln. Pecorino und Pinienkerne darüber streuen und servieren.
Hauptgang: Kartoffelcannelloni
Zutaten: 1 Beutel Kartoffelpüree (500ml), 500 ml Milch, 1 Bund Basilikum, 12 Cannellonituben, 2 Dosen Tomaten (400g EW) 75g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft, 175g Ricotta, 2 Eigelbe, 40g Parmesan
Zubereitung: Kartoffelpüree kochen. Basilikum von den Stielen zupfen und fein schneiden, unter Püree heben. Masse abkühlen lassen und in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen.
Cannellonituben mit Kartoffelmasse füllen und in gebutterte Auflaufform legen.
Dosentomaten mit den getrockneten Tomaten kurz pürieren und mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker würzen. Über Cannellonie geben.
Ricotta in einer Schüssel mit den Eigelben, etwas Muskatnuss, Salz und Pfeffer verrühren. Parmesan fein reiben und untermischen.
Ricottamischung in kleine häufchen auf der Tomatensauce verteilen. Im vorgeheizten Ofen bei 200° C 30 Min. backen.



Dessert: Süße Pommes mit Quarkcreme

Zutaten: 10 Scheiben Buttertoast, 2-3 EL Zucker, 250g Sahnequark, 3EL Honig, 150g Joghurt, 250g frisches Obst
Zubereitung: Buttertoast auf 2 Seiten entrinden, Scheiben in je 5 Stifte schneiden. Oben und unten soll Brotrinde sein. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen. Streifen mit Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 15 Min. gold-braun backen. 250g Obst waschen und putzen. In kleine Würfel schneiden und unter die Quarkcreme heben. Brotstifte Abkühlen lassen und mit der Quarkcreme servieren.
Und wer darf alles wieder wegräumen ?!

Würde mich über Kommentare freuen ob ihr sowas öfters möchtet :D
LG Flo ..